Anfang Oktober machten sich unsere Erstklässler und die Kombiklasse auf zu einem Apfeltag mit dem Bildungszentrum Roggenburg. Nachdem den Kindern der Aufbau der Streuobstwiese praxisnah veranschaulicht wurde, sammelten die Schülerinnen und Schüler fleißig Äpfel, die sie anschließend unter Anleitung selbstständig verarbeitet haben: Ein Teil der Äpfel wurde per Hand geschnitten, mit einem Mahlwerk zerkleinert und mit vereintem Kraftaufwand zu Apfelsaft gepresst. Aus den restlichen Äpfeln durfte jeder seinen eigenen Apfelplunder backen.
Zum Schluss ließen sich alle das Ergebnis ihrer Arbeit beim gemeinsamen Essen und Trinken schmecken.